Французская заправка - самая популярная в мире заправка для овощных салатов. Ниже приведен базовый рецепт французского салатного соуса, который можно изменять и адаптировать к собственным вкусам. Рецепт содержит оливковое масло, уксус, чеснок, соль, перец и горчицу. Соус хранится в холодильнике несколько недель благодаря естественным консервантам. Хорошо использовать во французской заправке для овощей ароматизированное растительное масло и уксус.